С точки зрения кулинарии посты делятся на 4 степени, установленные Церковным уставом: «сухоядение» — то есть хлеб, свежие, сушеные и квашенные овощи и фрукты; «варение без елея» — вареные овощи, без растительного масла; «разрешение на вино и елей» — вино